Zone-dieetti
Tämä dieetti lupaa parantaa terveyttä, painoa sekä urheilusuorituksia.
Zone -dieetin noudattaja pyrkii syömään kohtuullisesti hyvää rasvaa, riittävästi proteiineja ja kohtuullisesti kasvikunnan hiilihydraatteja. Ruokavalio pyrkii ravintorikkaaseen ruokaan, joka välttää lisäaineita, väriaineita, keinotekoisia makeutusaineita ja epäsuosiossa ovat niukasti ravintoaineita sisältävät ruoka-aineet, kuten riisi, vehnäjauhot ja pasta.
Zone –dieetin kehittäjä Barry Sears kehottaa suhtautumaan ruokaan, kuin reseptilääkkeeseen, tätä hän perustelee ruoan hormonaalisilla ja lääkkeenomaisilla vaikutuksilla.
Tulee nauttia oikeanlaista ruokaa oikeaan aikaan!
Ruokavalio perustuu lievään ketoosiin, kuten monet muutkin dieetit. Zonessa ketoosi ei aiheuta oireita, koska hiilihydraatteja kuten fruktoosia pyritään syömään enemmän. Verensokerin nousemista ei pidetä haittavaikutuksena, koska samaan aikaan pyritään syömään rasvaa, jolloin glykeeminen kuorma jää vähäisemmäksi. Zonen kannattajien mukaan ruokavalio soveltuu niin urheilijoille, laihduttajille kuin lapsillekin, koska se pyrkii luonnollisen ruuan kautta terveyteen.
Dieetissä seurataan ruokavaliota, joka koostuu 40% proteiineista, 30 % hiilihydraateista sekä 30% rasvoista.
-Zone-ruokavaliossa perusannos koostuu keskimäärin 1,5 grammasta rasvaa, 7 grammasta proteiina ja 9 grammasta hiilihydraatteja. Päivässä tarvitaan 11 perusannosta, toisin sanoen 16,5g rasvaa, 77 g proteiinia ja 99 g hiilihydraatteja. Suhdeluku proteiinin sekä hiilidydraattin välillä on 0,75 joka aterialla. Aterioiden tulisi tapahtua vähintään 5 tunnin välein.
-Päivän aikana nautittavan ravinnon tarkka määrä riippuu jokaisen henkilökohtaisista ominaisuuksista kuten kehon rasvaprosentista ja liikunnan määrästä.
-Zone –dieetin mukainen päivän kalorimäärä liikkuu 1000 – 1600 kalorin rajoissa.
-Jaa kokonaismäärät kolmeen kolme perusannosta sisältävään ateriaan ja kahteen yhden perusannoksen suuruiseen välipalaan.
-Tarkkaile ravintoaineiden keskinäisiä suhteita sen sijaan että laskisit kaloreita. Jokaisen aterian ja välipalan energiasisällöstä tulisi saada 40% hiilihydraateista, 30% rasvasta ja 30% valkuaisaineista.
-Syö mieluiten hitaasti verenkiertoon imeytyviä hiilihydraatteja: kaaleja, salaattivihanneksia, herkkusieniä, täysjyväviljaa. Vältä valkoista sokeria ja valkoisia jauhoja sisältäviä tuotteita kuten valkoista leipää ja pastaa. Vältä myös runsaasti tärkkelystä sisältäviä vihanneksia kuten perunaa ja maissia.
-Suosi kasviproteiineja, rahkaa, raejuustoa, kalaa ja siipikarjaa. Vältä punaista lihaa, munankeltuaista ja makkaroita.
-Käytä säännöllisesti kotkealaatuista, kylmäpuristettua oliiviöljyä, manteleita ja avokadoa. Vältä eläinrasvoja.
Luonnollisesti myös kuntoilu auttaa elimistöä säilyttämään ihannetilan. Samoin kuin ravinnolla myös liikunnalla on monenlaisia hormonaalisia vaikutuksia.
Barry Sears kuitenkin korostaa, että jo varsin kohtuullinen liikunta auttaa tähän päämäärään. Hän viittaa tutkimukseen, jonka mukaan terveydellinen maksimihyöty saadaan, kun ihminen kuluttaa liikuntaan 2000 kaloria viikossa. Sen ylittävällä määrällä ei ole merkitystä. 2000 kaloria kuluu esimerkiksi kävelemällä kuusi tuntia viikossa. Kävely on hänen mielestään muutenkin ylivoimaisesti suositeltavin liikuntamuoto.
Lähteet:
http://www.zonediet.com/
http://www.drsears.com/
http://www.433zonediet.com/
http://www.everydiet.org/
http://www.weight-loss-institute.com/
http://www.ahjos.net/zone/
http://www.terveydenhoitouutiset.fi/